Корзина
142 отзыва

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+38 (063) 4574353
+380634574353
+380686628280
+380994969075
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
ДАР СПЕЦИЙ
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Глутамат натрия (глютаминат)

Глутамат натрия (глютаминат)

  • В наличии
  • Только оптом

106 грн./кг

Показать все оптовые цены
Купить
+38050233-06-36
  • +380634574353
  • +380686628280
  • +380994969075
    viber
  • +380502330636
    Telegram
  • +380669562641
    Директор
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Глутамат натрия (глютаминат)
Глутамат натрия (глютаминат)В наличии
106 грн./кг
Купить
+38050233-06-36
  • +380634574353
  • +380686628280
  • +380994969075
    viber
  • +380502330636
    Telegram
  • +380669562641
    Директор
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

В начале XX века в Японии был получен патент на производство натриевой соли глутаминовой кислоты – глутамата натрия. Поскольку глутамат натрия – хорошо растворимая соль, в воде он существует в виде двух ионов: иона натрия и иона глутамата.

Ион глутамата увеличивает чувствительность вкусовых рецепторов языка и вызывает ощущения особого, «мясного» вкуса. Поскольку различают четыре основных вкуса: кислый, сладкий, горький и соленый – в Японии его называют «пятым вкусом» — умами.

Именно из-за этого свойства глутаминовую кислоту и ее соли (глутаматы натрия и другие) используют в качестве пищевой добавки – усилителя вкуса.

Их обозначения: E 620 (глутаминовая кислота), Е 621 (глутамат натрия), Е 622–625 (глутаматы калия, кальция, магния и аммония).

Чаще всего используют глутамат натрия. В очень многих пищевых продуктах (в первую очередь, «мясных»супах быстрого приготовления и колбасных изделиях) можно найти на упаковке Е 621.

Страна происхождения - Китай. Отгружаем от 1 до 1000 кг. Предоставляем образцы по запросу. Документальное сопровождение. Уточняйте цену.

Страна производительКитай
  • Цена: 106 грн./кг
  • Способ упаковки: Полипропиленовые пакеты. Для дополнительной прочности обматываем стрейч-пленкой.
  • Отлично
    Юрий

    Быстро перезвонили после заказа( не прошло и 5 минут) ,все обговорили товар заказал -
    забирал самовывозом попутно еще кроме заказа приобрел три наименования специй )))
    Рекомендую данный магазин к сотрудничеству .