Корзина
143 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
Бесплатная доставкаJustin и Новой почты 22.04-24.05.2020года
+38 ( 099) 496 90 75
Контакты
Оптовая продажа специй и производство авторских приправ
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380634574353
+380686628280
+380994969075viber
+380502330636Telegram
+380669562641Директор
Александра
УкраинаХарьковская областьХарьковЗерновая 2б
Карта

Кунжут белый

Кунжут белый
  • В наличии
  • Только оптом

118 грн./кг

Минимальная сумма заказа — 195 грн.

Показать все оптовые цены
Кунжут белый
118 грн./кг
В наличииКунжут белый
Купить
+38050233-06-36
  • +380634574353
  • +380686628280
  • +380994969075 viber
  • +380502330636 Telegram
  • +380669562641 Директор
Купить
+38050233-06-36
  • +380634574353
  • +380686628280
  • +380994969075 viber
  • +380502330636 Telegram
  • +380669562641 Директор
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Семена кунжута обладают сладковатым вкусом и приятным ореховым ароматом. В кулинарном деле семена кунжута используют в качестве приправы при приготовлении салатных заправок и различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Их также добавляют в соусы, подливы, вина и бренди.

В кулинарии в основном используются целые семена кунжута, иногда их обжаривают для усиления вкуса

В восточной кухне популярна паста из растертых семян кунжута – тахина, она имеет приятный, почти незаметный запах и сладковатый ореховый вкус. Сухая приправа, приготовленная из кунжута и соли, называется гомасио, ей посыпают рис

В арабской и восточной кухнях семена кунжута применяются очень широко и добавляются во многие блюда, а также из них делают кунжутное масло и даже вино, а в Корее в пищу употребляют еще и листья кунжута.

Семена кунжута находят самое разнообразное применение в кулинарии:

  • проращивают и добавляют в салаты из фруктов и овощей, десерты, блюда из творога, мороженое и взбитые сливки;
  • основной компонент кунжутного молока и кефира.
  • ароматизируют (придают ореховый вкус) различные блюда;
  • посыпают булочки, пирожки, печенье (белый кунжут);
  • готовят конфеты, халву, джемы и другие сладости (черный кунжут);
  • добавляют в соусы, тофу, салатные заправки, вторые блюда;
  • как панировка;
  • готовят тахинную пасту.

В японской, китайской, корейской кухнях кунжутное масло является наиболее востребованным среди растительных масел.

Из семени кунжута получают кунжутное растительное масло, обладающее приятным ореховым вкусом и практически лишенное запаха. Главные достоинства масла – высокая точка дымления (что очень хорошо для приготовления блюд во фритюре) и длительный срок хранения. Кунжутным маслом хорошо заправлять салаты, на его базе производят также маргарин. Китайские кулинары предпочитают это масло любым другим, а для усиления запаха нагревают до 180 °С и добавляют черный перец. В странах бывшего СНГ кунжут используют для приготовления халвы.

Страна происхождения - Индия. Отгружаем от 1 до 1000 кг. Предоставляем образцы по запросу. Документальное сопровождение. Уточняйте цену.

facebook twitter
Характеристики
Основные
Страна производительИндия
Тип специйКунжут
УпаковкаПолипропиленовый пакет
Информация для заказа
  • Цена: 118 грн./кг
  • Способ упаковки: Полипропиленовые пакеты. Для дополнительной прочности обматываем стрейч-пленкой.