Корзина
97 отзывов
+38 (063) 4574353
Контакты
ФЛП Калиниченко
+38050233-06-36
+38068662-82-80
Александра
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Матросова, 20. Магазин: Московский пр-т, 247
Карта

Перец зеленый горошек

Перец зеленый горошек
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

650 грн./кг

Показать оптовые цены
Перец зеленый горошек
650 грн./кг
В наличииПерец зеленый горошек
Купить
+38050233-06-36
  • +38050233-06-36
  • +38068662-82-80
Купить
+38050233-06-36
  • +38050233-06-36
  • +38068662-82-80
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Зеленый перец горошком Piper nigrum , семейство Перечные (Piperaceae)  - самый ароматный и наименее острый среди сородичей. Зеленый перец получают из плодов той же перечной лианы, что и черный, и белый перец.

Содержит около 3% эфирного масла и следует заметить, что при длительном хранении оно улетучивается. Пиперин, который обеспечивает остроту перцу. Также в состав входит гликозид, крахмал, алкалоиды, камедь, витамин Е. Благоприятно действует на пищеварительную и кровеносную системы, хорошо укрепляет мышцы. Также зеленый горошек улучшает аппетит.

Зеленый перец мягче, ароматней, пряней других перцев. 

На своей родине – в Индии, соседних Вьетнаме, Таиланде, Китае, а также в арабских странах, зеленый перец – одна из популярных и любимых пряностей.  В европейской кухне эта специя используется искушенными кулинарами.

Зеленый перец великолепен в сочетании с рыбой и морепродуктами и одерживает верх над черным. Также прекрасно сочетается с мясными, овощными, молочными, блюдами из птицы, крупами. Часто зеленый перец используется в производстве колбас, паштетов, сыров. Зеленый перец можно встретить в маринадах, соусах, а также пряных смесях в сочетании с черным и белым перцами, розмарином, куркумой, сельдереем, кориандром и прочими пряностями.

В отличие от черного, зеленый перец лучше класть в горячие блюда в конце приготовления.

Зеленый перец можно использовать как в горошинах, так и молотый, причем молоть горошины лучше всего непосредственно перед приготовлением блюд, поскольку его аромат быстро улетучивается.

Страна происхождения ― Бразилия. Отгружаем от 1 до 1000 кг. Предоставляем образцы по запросу. Документальное сопровождение. Уточняйте цену.

Характеристики
Основные
Страна производительБразилия
Тип специйПерец зеленый
УпаковкаПолипропиленовый пакет
Информация для заказа
  • Цена: 650 грн./кг
  • Способ упаковки: Полипропиленовые пакеты. Для дополнительной прочности обматываем стрейч-пленкой.
Отзывы о товаре