Корзина
97 отзывов
+38 (063) 4574353
Контакты
ФЛП Калиниченко
+38050233-06-36
+38068662-82-80
Александра
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Матросова, 20. Магазин: Московский пр-т, 247
Карта

Перец Кубеба

Перец Кубеба
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

740 грн./кг

Показать оптовые цены
Перец Кубеба
740 грн./кг
В наличииПерец Кубеба
Купить
+38050233-06-36
  • +38050233-06-36
  • +38068662-82-80
Купить
+38050233-06-36
  • +38050233-06-36
  • +38068662-82-80
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Перец кубеба обладает пряно-жгучим, немного холодящим вкусом, который по остроте в несколько раз превосходит черный перец, и своеобразным запахом, напоминающим камфору.

В готовом виде пряность, приготовленная из плодов этого растения, представляет собой шарики диаметром 4 - 6 мм с заостренным кончиком с одной стороны и с палочкой-ножкой - с другой. Они имеют серо-бурую или пепельно-серую окраску.

В XVI - ХVII эта пряность достаточно часто использовалась в русской кухне в качестве приправы к блюдам из рыбы. В настоящее время кубеба редко используется в качестве пряности в европейской кухне. Ее применяют народы, живущие в жарких и влажных климатических условиях. Особенно распространена кубеба в кухне народов Юго-Восточной Азии.

Ее добавляют для ароматизации и придания жгучего вкуса блюдам из риса, овощей и продуктов моря (из улиток, трепангов, крабов, омаров, креветок, лангустов и др). Поскольку кубеба - чрезвычайно жгучая пряность, нормы ее закладки очень невелики - примерно в 4 раза меньше, чем черного перца.

Страна происхождения - Малайзия. Отгружаем от 1 до 1000 кг. Предоставляем образцы по запросу. Документальное сопровождение. Уточняйте цену.

Характеристики
Основные
Страна производительМалайзия
Тип специйПерец Кубеба
УпаковкаПолипропиленовый пакет
Информация для заказа
  • Цена: 740 грн./кг
  • Способ упаковки: Полипропиленовые пакеты. Для дополнительной прочности обматываем стрейч-пленкой.
Отзывы о товаре