Корзина
97 отзывов
+38 (063) 4574353
Контакты
ФЛП Калиниченко
+38050233-06-36
+38068662-82-80
Александра
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Матросова, 20. Магазин: Московский пр-т, 247
Карта

Асафетида 100 %

Асафетида 100 %
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

820 грн./кг

Показать оптовые цены
Асафетида 100 %
820 грн./кг
В наличииАсафетида 100 %
Купить
+38050233-06-36
  • +38068662-82-80
Купить
+38050233-06-36
  • +38068662-82-80
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Асафетида не сочетается ни с луком, ни с чесноком, но прекрасно их заменяет. Если Вам по каким-либо противопоказаниям не рекомендован лук и чеснок, а вы их очень любите и не мыслите без них вашу пищу, замените их асафетидой! Кстати, после нее нет того самого легендарного запаха изо рта!

В результате особой тепловой обработки с добавлением имбиря, тмина, куркумы, а также небольшого количества растительного масла данная приправа приобретает очень приятный и благородный вкус.

Асафетида отлично сочитается с

  • мясом, птицей, включая дикую;
  • помидорами, картофелем и другими овощами;
  • сырами, но важно не переборщить

Картофельное пюре с добавкой обжаренной смеси асафетиды, семян кумина, порошка чили и куркумы – одно из самых простых и удивительно вкусных кушаний.

Эта специя входит в состав вустерского соуса и гарам масала.

В современной иранской, афганской, курдской кухне ее добавляют к жареному и тушеному мясу, преимущественно к баранине. В индийской и яванской кухне с ней готовят в основным овощи и рис (заменяет лук и чеснок), особенно при приготовлении бобовых. Асафетида идеально сочетается с рисом, сама по себе или в смеси с другими пряностями. Ее также кладут в карри и консервы в Западной и Южной Индии. Она прекрасна в закусках, свежих салатах, супах и гарнирах.

Специя используется в микроскопических количествах для придания аромата соленым, острым, а иногда даже сладким (!) блюдам

Страна происхождения - Индия. Отгружаем от 1 до 1000 кг. Предоставляем образцы по запросу. Документальное сопровождение. Уточняйте цену.

Характеристики
Основные
Страна производительИндия
Тип специйАсафетида
УпаковкаПолипропиленовый пакет
Информация для заказа
  • Цена: 820 грн./кг
  • Способ упаковки: Полипропиленовые пакеты. Для дополнительной прочности обматываем стрейч-пленкой.
Отзывы о товаре