Корзина
143 отзыва
+38 ( (099) 496 90 75
Контакты
Оптовая продажа специй и производство авторских приправ +38 (099) 496 9075 Viber
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380634574353
+380686628280
+380994969075viber
+380502330636Telegram
+380669562641Директор
Александра
УкраинаХарьковская областьХарьковЗерновая 2б
Карта

Горчица желтая зерно

Горчица желтая зерно
  • В наличии
  • Только оптом

78 грн./кг

Минимальная сумма заказа — 500 грн.

Показать все оптовые цены
Горчица желтая зерно
78 грн./кг
В наличииГорчица желтая зерно
Купить
+38050233-06-36
  • +380634574353
  • +380686628280
  • +380994969075 viber
  • +380502330636 Telegram
  • +380669562641 Директор
Купить
+38050233-06-36
  • +380634574353
  • +380686628280
  • +380994969075 viber
  • +380502330636 Telegram
  • +380669562641 Директор
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Семена желтой горчицы – на вкус более нежные и пикантные, чем у чёрной горчицы. Она обладает четырьмя мощными свойствами: антибактериальным, противогрибковым, антисептическим и противовоспалительным. Из жёлтой горчицы производят столовую горчицу.

Горчичное семя используется в целом или молотом виде для приготовления различных овощных блюд, супов, вторых блюд из зерновых и бобовых. Порошок жёлтой горчицы можно добавлять в салаты, винегреты, блюда из яиц, использовать при квашении капусты, засолке и консервировании овощей. Целые семена добавляются при выпечке хлеба. Горчица обладает хорошими эмульгирующими свойствами, что позволяет её использовать при приготовлении вегетарианского майонеза.

Она может быть одним из компонентов различных соусов, а также эмульгатором, то есть служить защитным покрытием при тепловой обработке нежных продуктов — мяса домашней птицы, телятины, рыбы: филе (мясное или рыбное) обмазывают горчицей и запекают в таком виде в духовом шкафу—горчица не только предотвращает исчезновение сока из того или иного вида мяса, но и одновременно ароматизирует его. Для эмульгации разных видов продуктов следует применять горчицу разного состава, разных смесей, учитывая совместимость пряностей с разными пищевыми продуктами.

Из желтой горчицы выжимают вкусное и полезное масло. Оно ценится в хлебопечении, особенно при изготовлении сдобного теста.

Обладая антибактериальными свойствами, горчичные семена используются как средство для сохранения скоропортящихся продуктов.

Страна происхождения ― Украина. Отгружаем от  1 до 1000 кг. Предоставляем образцы по запросу. Документальное сопровождение. Уточняйте цену.

 

facebook twitter
Информация для заказа
  • Цена: 78 грн./кг