Корзина
142 отзыва
+38 (063) 4574353
+380634574353
+380686628280
+380994969075
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
ДАР СПЕЦИЙ
Корзина
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3
Перец черный горошек 550 гр/л

Перец черный горошек 550 гр/л

  • В наличии

22 грн./100 г

Купить
+38050233-06-36
  • +380634574353
  • +380686628280
  • +380994969075
    viber
  • +380502330636
    Telegram
  • +380669562641
    Директор
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Перец черный горошек 550 гр/л
Перец черный горошек 550 гр/лВ наличии
22 грн./100 г
Купить
+38050233-06-36
  • +380634574353
  • +380686628280
  • +380994969075
    viber
  • +380502330636
    Telegram
  • +380669562641
    Директор
Описание
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Упаковка:

  •  100г  Zip-пакет крафт фольгированный 
  •  500г  Zip-пакет полипропиленовый

 При отправке транспортной службой товар дополнительно надежно упаковывается

Описание:  двойной очистки, плотность 550 г/л, равномерный темный черный цвет с коричневым оттенком, запах острый, пряный,  вкус освежающий, остро-жгучий.

Перец черный горошек – король всех пряностей и самая знаменитая пряность в мире. 

Перец обладает горько-жгучим вкусом и довольно сильный его аромат объясняются содержанием в нем эфирных масел в количестве от 1 до 2% и алкалоида пиперина — от 5 до 9%. Свежемолотый черный перец придает блюду завершенный пряно-острый вкус.

Применение:  Эта универсальная приправа используется практически во всех видов блюд: 

  • в горячие блюда из говядины, телятины, свинины, баранины, кролика, нутрии, дичи, кур, цыплят, индейки, гуся, утки
  • в колбасы, паштеты, фарши, копчености, начинки для пирогов
  • в рыбные, овощные, яичные, крупяные и мучные блюда, некоторые виды плова
  • во всех соусах и маринадах
  • сочетается перец черный с блюдами из субпродуктов, морепродуктов, грибов
  • маринуют овощи, квасят капусту, солят мясо

Как определить качество: Черный перец тем лучше, чем он тверже, темнее, тяжелее. Косвенным показателем качества перца является плотность (г/л) – это показатель веса горошин, которыми заполнена емкость объемом 1 литр. Стандартной плотностью качественного перца черного горошка считается показатель 550 г/л. Этот перец характеризуется повышенным содержанием пиперина 

Совет от шеф поваров:  измельчать непосредственно перед приготовлением, аромат и вкус проявится ярче и глубже. 

Рекомендуется хранить в плотно закрытой банке или фольгированном zip-пакете.

Интересно знать: в перце черном в три-четыре раза больше аскорбиновой кислоты, чем в самом известном цитрусовом – апельсине. 

Для оптовых покупателей:

Оптовая расфасовка и оптовые цены от 1кг и 5кг:   

https://dar-speciy.prom.ua/p166965336-perets-chernyj-goroshek.html

Сделайте ваши привычные домашние рецепты ярче и ароматнее с Даром Специй!

 

 Минимальный заказ от 250грн

 Отправка 1-2 рабочих дня при  оплате до 14.00 

 Специи фасуются непосредственно в день заказа, что обеспечивает дополнительный контроль качества специй  и сохранность аромата

  • Цена: 22 грн./100 г